Испанские вина страны восходящего солнца

09.11.2021 19:07:00
222 просмотров

DSC_3382_FalconVines_foto-Maxim_Simon.jpg

В Испании страной восходящего солнца называют Левант - территорию вдоль восточного (средиземноморского) побережья Пиренейского полуострова, а также Балеарские острова. Один самых плодородных регионов здесь Валенсия, огромную территорию которой занимают виноградники. Валенсия – это зона DO, внутри которой существует еще две DO территории: Утиель-Рекена DO и Аликанте DO. Здесь выращивают  как известные сорта Бобаль, Монастрель, Гарначу Тинторера, Темпранильо, Макабео, так и редкие автохтоны Вердиль, Мерсегеру, Аркос де Мигель. Преимущество валенсийского вина — долгий срок хранения, поэтому именно его взял с собой Магеллан в кругосветное путешествие. Бóльшая часть производителей объединена в крупные винодельческие кооперативы, тем ценнее найти в этом регионе небольшую семейную винодельню с традицией виноделия в несколько поколений, коей является Арраэс. Это семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраэс — представитель третьего поколения виноделов, выпускник школы вина Рекены. Работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию по всему миру.

DSC_2865_FalconVines_foto-Maxim_Simon.jpg

Винодельня расположена на стыке двух долин всего в 90 км  от Средиземного моря, в непосредственной близости к таким знаковым винодельческим зонам как Аликанте, Хумилья и Утиель-Рекена поспособствовали появлению вин в портфеле Арраэс из соседних DO. Бала Пердида (в переводе шальная пуля) - вино названо  в честь последнего одноименного фильма Дэвида Кэррадайна. Гарнача Тинторера, которую здесь называют Аликанте Буше, выдержанная 4 месяца в американском и венгерском дубе, дает яркий сочный фруктовый вкус, обрамленный ароматом черных лесных ягод, ежевики и черники. Мала Вида Бланко - 100% валенсийский купаж! В бокале 3 сорта, представляющие 3 разных зоны Валенсии, каждый из сортов винифицируется отдельно, чтобы получить максимум экспрессии. Яркий и экзотический аромат Москателя, кислотность и свежесть автохтона Мерсегера, элегантность и тонкость редкого сорта Вердиль. Вино с освежающей кислотностью апельсиновой цедры и травянистым послевкусием жасмина. Есть в линейке и моносортовое вино из сорта Вердиль - Лос Арраэс Вердиль, на этикетке которого изображена рыба Самарук, которая находится в критической опасности исчезновения, как и уникальный сорт винограда Вердиль. Вивидор (в переводе с испанского человек, живущий на полную катушку) – вино из зоны Утиель-Рекена из сортов Бобаль и Гарнача Тинта, выдержанное 4 месяца в американском и французском дубе. В аромате пьяная вишня, лесные цветы, эвкалипт, яркий и экспрессивный фруктовый вкус с устойчивым послевкусием.

DSC_3261_FalconVines_foto-Maxim_Simon.jpg

Концепция винодельни Арраэс - создавать вина для удовольствия и веселья. Вина для всех с яркими и нередко провокационными этикетками никого не оставят равнодушным!

Все статьи
Только самое популярное
Новинки
Все товары