ТОП-10 игристых вин на Новый год
Новый год — это время для веселья, приятных встреч и, конечно же, вкусных угощений. Одним из неотъемлемых атрибутов новогоднего стола является игристое вино. Это не только символ праздника, но и отличный напиток для поднимания настроения. В этой статье мы представим подборку лучших игристых вин на Новый год, которые помогут создать атмосферу праздника и добавить искры в ваш стол.
1. Dom Pérignon Brut (Франция)
Dom Pérignon Brut — это синоним роскоши и качества в мире шампанских вин. Это игристое вино производится только в лучшие урожайные годы, что делает каждую бутылку уникальной. С ароматами белых цветов, свежих фруктов и легкими нотками миндаля, Dom Pérignon Brut — отличный выбор для новогодней ночи.
Сочетание с блюдами: Подходит для сервировки с морепродуктами, сырами, а также с легкими закусками, такими как канапе с икрой и кремом из сыра.
2. Louis Roederer Cristal Brut (Франция)
Louis Roederer Cristal Brut — одно из самых известных шампанских вин в мире. Это вино отличается богатым и многослойным вкусом с оттенками цитрусовых, ванили и орехов. Его легкость и элегантность сделают ваше новогоднее торжество еще более изысканным.
Сочетание с блюдами: Идеально сочетается с устрицами, рыбой, а также с куриными блюдами, такими как курица с лимоном и пряностями.
3. Veuve Clicquot Yellow Label Brut (Франция)
Veuve Clicquot Yellow Label Brut — это классика жанра, которое нельзя не упомянуть, говоря об игристых винах на Новый год. Это шампанское с характерным вкусом, в котором сочетаются нотки белого персика, меда и поджаренного хлеба. Его яркий и свежий вкус сделает ваш праздник незабываемым.
Сочетание с блюдами: Отлично подойдет к сырам с плесенью, жареной рыбе, а также к традиционным новогодним блюдам, таким как оливье или селедка под шубой.
4. Ferrari Perlé Brut (Италия)
Ferrari Perlé Brut — одно из лучших игристых вин Италии. Это вино из Трентино отличается свежестью и фруктовым ароматом с нотками яблок, лимона и минеральных оттенков. Легкая и яркая свежесть делает его отличным выбором для новогоднего стола.
Сочетание с блюдами: Рекомендуется подавать с рыбой, пастой с морепродуктами и легкими закусками, такими как жареные креветки или канапе с моцареллой.
5. Champagne Taittinger Brut Réserve (Франция)
Champagne Taittinger Brut Réserve — это еще одно роскошное шампанское с ароматами белых цветов, цитрусовых и нотками миндаля. Вино обладает гармоничным вкусом и идеально подходит для того, чтобы встречать Новый год с друзьями и близкими.
Сочетание с блюдами: Это шампанское идеально сочетается с легкими салатами, рыбой, а также с изысканными закусками, такими как тартар из тунца.
6. Ruinart Blanc de Blancs (Франция)
Ruinart Blanc de Blancs — одно из лучших игристых вин из сорта Шардоне. Оно отличается утонченным вкусом с нотками цитрусовых, свежих цветов и минеральных оттенков. Это вино — прекрасный выбор для тех, кто ищет что-то необычное и элегантное.
Сочетание с блюдами: Идеально подходит для подачи с морепродуктами, свежими устрицами или легкими салатами с морской рыбой.
7. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG (Италия)
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG — это итальянское игристое вино, которое обладает фруктовым и свежим вкусом с нотками яблок и цитрусовых. Его легкость и пузырьки идеально подходят для веселого праздника в кругу друзей.
Сочетание с блюдами: Отлично сочетается с пиццей, пастой, а также с фруктовыми десертами.
8. Freixenet Cava Cordón Negro Brut (Испания)
Freixenet Cava Cordón Negro Brut — это испанское игристое вино, которое отличается ярким и свежим вкусом с нотками яблок, цитрусовых и минеральных оттенков. Это отличный выбор для праздничного стола, если вы хотите добавить искрящихся пузырьков и свежести в атмосферу.
Сочетание с блюдами: Подходит к испанским тапасам, сырам и блюдам на основе риса, таким как паэлья.
9. Canella Prosecco DOC (Италия)
Canella Prosecco DOC — это игристое вино с ярким фруктовым вкусом и приятной свежестью. Оно обладает тонкими ароматами белых цветов и цитрусовых, что делает его отличным выбором для праздничных моментов.
Сочетание с блюдами: Это вино хорошо подойдет к легким закускам, салатам с фруктами, а также к не слишком сладким десертам.
10. Chandon Brut Classic (Аргентина)
Chandon Brut Classic — это отличное игристое вино с нотками яблок, цитрусовых и легким минеральным послевкусием. Оно имеет насыщенный и гармоничный вкус, что делает его прекрасным выбором для встречи Нового года.
Сочетание с блюдами: Подходит к пасте с морепродуктами, рыбе, а также к легким десертам, таким как пирог с цитрусовыми.
Заключение
Выбор игристого вина на Новый год зависит от ваших предпочтений и того, какие блюда будут подаваться на стол. Каждое из этих вин — это не только напиток, но и часть праздника, которая поможет создать атмосферу радости и веселья. Независимо от того, выбираете ли вы хорошие игристые вина на Новый год или ищете игристое вино на Новый год, какое выбрать, важно помнить, что главное — это сочетание с хорошей компанией и вкусной едой. Пусть этот Новый год будет наполнен волшебными моментами и яркими пузырьками!