Вино на свадьбу - подборка нашего сомелье

09.05.2024 00:04:00
123 просмотров

Выбор идеального вина для свадьбы — это не просто покупка напитков, это создание атмосферы праздника, которая запомнится на долгие годы. В этой статье наш сомелье делится своими секретами и рекомендациями по выбору вин, которые сделают ваше торжество не только вкусным, но и стильным. От искристых шампанских до ароматных красных и свежих белых вин — каждый выбор продуман так, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей и превратить ваше свадебное застолье в истинное гастрономическое путешествие. Получите готовую подборку лучших винных вариантов, которые подарят радость и добавят шарм одному из самых важных событий в вашей жизни.

Что нужно учесть при выборе вина на свадьбу

Подбор вина для свадебного торжества требует внимания к множеству деталей. Ведь правильно выбранное вино не только украсит стол, но и поможет создать незабываемую атмосферу для гостей. Вот основные моменты, на которые стоит обратить внимание:

Вкусы гостей

Учитывать вкусы гостей — первостепенная задача при выборе свадебного вина. Важно предложить разнообразие, чтобы каждый мог найти напиток по душе. Оптимально иметь в ассортименте как минимум одно белое и одно красное вино, а также предусмотреть вариант для тех, кто предпочитает более легкие или, напротив, более крепкие напитки. Не забудьте также о безалкогольных альтернативах для непьющих гостей или детей.

Правильный выбор напитков станут дополнительным украшением свадьбы

Холодильники для вина на месте мероприятия

Правильная подача вина — залог его идеального вкуса. Убедитесь, что на месте проведения свадьбы есть достаточное количество холодильников для вина или других средств для поддержания оптимальной температуры напитков. Белые вина и шампанское должны подаваться охлажденными, в то время как красные вина могут требовать более комнатной температуры.

Крепость

Выбор вина по крепости тоже имеет большое значение, особенно в контексте долгосрочного празднования. Легкие вина с меньшим содержанием алкоголя позволяют гостям наслаждаться вечером без лишней усталости или опьянения. Особенно актуально это для дневных свадеб или для мероприятий, где предполагается много танцев и активностей.

Количество алкоголя на количество гостей

Планирование количества алкоголя на свадьбу — еще один важный аспект. Как правило, на одного гостя рассчитывают примерно полторы бутылки вина на вечер. Однако это количество может варьироваться в зависимости от продолжительности мероприятия и предпочтений гостей. Важно также учесть количество других алкогольных и безалкогольных напитков, чтобы избежать излишек или нехватки напитков.

Игристое - рассчитываем на 2-3 бокала на человека

Игристое вино часто ассоциируется с торжественными моментами, и свадьба не исключение. Для бокалов шампанского или других игристых вин предусмотрите около 2-3 бокалов на гостя. Это позволит уверенно провести тосты и не беспокоиться о нехватке напитка в самые ответственные моменты.

Сложно представить себе свадьбу без шампанского

Без пузырьков - рассчитываем на 1 бутылку на человека

Для тихих вин (белых и красных) хорошее правило - рассчитывать одну бутылку на человека на весь вечер. Это позволит гостям наслаждаться вином в течение всей свадьбы, сопровождая различные блюда подходящим напитком.

Соблюдение пропорций

При выборе количества белого и красного вина учитывайте предпочтения ваших гостей и меню свадьбы. Стандартная пропорция — 40% белого вина и 60% красного. Однако эти пропорции могут изменяться в зависимости от сезона, типа подаваемых блюд и предпочтений гостей. Летом или на свадьбах с легкими блюдами может потребоваться больше белого вина, в то время как зимой или на свадьбах с богатыми мясными блюдами популярностью пользуется красное вино.

Подборка вина на свадьбу от нашего сомелье

Для того чтобы облегчить ваш выбор, наш сомелье подготовил подборку вин, которая удовлетворит любые вкусы и подойдет к разнообразному меню.

Игристые

Вино игристое Тости Просекко белое сухое, 0.75л

0uzdx6g84p0n0ijfg00scipmrsh8d323.png

Вино игристое Сенси Просекко белое брют, 0.75л

0c9l3e5okvc4vfe4uu83x1livfsqwejx.png

Вино игристое Альбет и Нойа Эфекте Резева Брют Пенедес белое брют, 0.75л

398pzn1kzy9qesh1nddwfj27yphdqsci.png

Вино игристое Жан Бабу Элеганс Бланкет де Лиму Деми-Сек полусладкое белое 0,75

3vwojv3gefhxqx24pwwdexiezfvj4utx.png

Красные

Вино Мучо Мас красное сухое, 0.75л

tpbg3334j1lkgzhwaufpphwxu3fjjm0m.png

Вино 770 Миль Зинфандель красное сухое, 0.75л

h7hup6s4y20gtbixfgimdqktthxifw0h.png

Ле Винье ди Саммарко Примитиво Деита красное полусухое, 0.75л

kof1ilhd9b0juoyvcdq9slludi05sdta.png

Вино Рэд Три Зинфандель красное сухое, 0.75л

qzw9074j9in8qvo7uc583vh67y9smncm.png

Белые

Вино Гаумен Шпиль Рислинг белое сухое, 0.75л

wv604rnwka0b5ux9it5rirvbkb9klhse.png

Вино Фондо Антико Люмьер Шардоне ДОК Сицилия белое сухое, 0.75л

bqa4wnshc9fpj48zzrbzn05ysfl74t1r.png

Вино Коллекция Лемонграсс Совиньон блан белое сухое, 0.75л

e6d5mffv0ux4x5m2g26mnb4shaijladv (1).png

Вино Чентанни Пассерина Оффида Пассерина белое сухое, 0.75л

9icj1uey4nixod2r0lkpr1bo3404bobv.png
Все статьи
Только самое популярное
Новинки
Все товары