CANTINA DI CUSTOZA

О производителе

Cantina di Custoza — это кооператив, объединяющий более 200 виноградарей, чьи виноградники расположены в одноименной зоне производства в регионе Венето. С момента своего основания кооператив стремится выражать уникальный характер терруара Кальдьеро, создавая вина, которые отражают многовековые традиции и неповторимый стиль этого уголка Италии. Философия Cantina di Custoza основана на принципах сотрудничества, качества и уважения к окружающей среде, что позволяет производить вина с узнаваемым и аутентичным характером.

Цвет

Вина Cantina di Custoza предлагают палитру, характерную для свежих и легких белых купажей региона. Классическое вино Custoza DOC отличается нежным соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. В ассортименте также представлены вина более насыщенного золотистого оттенка, выдержанные в стальных чанах, и игристые версии с тонкой жемчужной игрой, воплощающие средиземноморскую элегантность.

Сахар

Кооператив специализируется на производстве свежих и питких сухих белых вин, которые являются визитной карточкой зоны Custoza DOC. Эти вина, известные своей легкостью и гармоничной кислотностью, идеально подходят для аперитива. В ассортименте также представлена линейка игристых вин в стиле брют и экстра-брют, а для особых случаев — полусухие версии, подчеркивающие фруктовость местных сортов.

География

Виноград для вин Cantina di Custoza выращивается на холмистых склонах в зоне производства Custoza DOC, расположенной к юго-западу от озера Гарда в регионе Венето. Уникальный микроклимат, сформированный близостью озера, обеспечивает значительные перепады температур, что способствует идеальному созреванию винограда. Минеральные известняково-глинистые почвы придают винам характерную свежесть, элегантность и тонкие цветочные ароматы, определяющие стиль этого уникального терруара.