Дон Лусиано

О производителе

Don Luciano — это испанский бренд игристых вин, созданный в лучших традициях каталонского виноделия. Бренд назван в честь основателя, чья семья на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием винограда в регионе Пенедес. Современное производство сочетает многовековой опыт с инновационными технологиями вторичной ферментации. Философия Don Luciano основывается на принципе создания доступных качественных кав, сохраняющих аутентичный характер испанских игристых вин. Особое внимание уделяется контролю на всех этапах производства — от сбора урожая до шампанизации и выдержки, что гарантирует стабильно высокое качество каждой бутылки.

Цвет

Игристые вина Don Luciano отличаются привлекательным светло-золотистым цветом с нежными зеленоватыми рефлексами. В бокале вино демонстрирует устойчивую пену с мелкими, непрерывно поднимающимися пузырьками, образующими изящную жемчужную нить. Молодые кравы обладают ярким соломенным оттенком, в то время как вина с более длительной выдержкой на осадке приобретают глубокий золотистый цвет. При правильном освещении можно заметить серебристые переливы, характерные для качественных игристых вин, произведенных традиционным методом шарма. Прозрачность вина безупречна, без каких-либо помутнений или посторонних включений.

Сахар

Don Luciano специализируется на производстве игристых вин в стиле брют, с минимальным содержанием сахара, не превышающим 6-9 грамм на литр. Такая дозировка позволяет сохранить естественную свежесть и кислотность винограда, подчеркивая его терруарные характеристики. Вкус отличается чистотой и элегантностью, где легкая сладость идеально сбалансирована с освежающей минеральностью. В послевкусии доминируют свежие цитрусовые тона с едва уловимой горчинкой, характерной для качественных брютов. Вино обладает приятной легкостью и не оставляет приторного ощущения, что делает его идеальным аперитивом.

География

Виноград для игристых вин Don Luciano выращивается на семейных виноградниках в регионе Пенедес, расположенном в автономной области Каталония. Этот средиземноморский регион характеризуется идеальными условиями для производства кавы — умеренным климатом с достаточным количеством осадков и значительными перепадами дневных и ночных температур. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на известковых и глинисто-песчаных почвах, обеспечивающих хороший дренаж. Для производства используются традиционные для кавы сорта винограда — Макабео, Парельяда и Шарелло, которые собирают вручную в момент оптимальной зрелости. Уникальное сочетание средиземноморского климата и каталонских почв придает винам особую свежесть и сложность.