Hanewald Schwerdt
О производителе
Hanewald-Schwerdt - традиционная немецкая винодельня из региона Пфальц, основанная в начале XX века. Специализируется на производстве качественных белых и игристых вин, сохраняя характерный для Рейнланда стиль. Винодельня управляется семьей Швердт уже в третьем поколении, сочетая современные технологии с проверенными временем методами виноделия.
Хозяйство известно внимательным подходом к выбору винограда и минимальным вмешательством в процесс ферментации. Основной акцент делается на выражении особенностей местных терруаров через классические немецкие сорта винограда.
Цвет
Белые вина Hanewald-Schwerdt демонстрируют широкую палитру оттенков - от бледно-соломенных с зеленоватыми рефлексами в молодых винах до глубоких золотистых тонов в выдержанных экземплярах. Игристые вина отличаются кристальной прозрачностью с устойчивой цепочкой мелких пузырьков.
Особенностью цветовой гаммы является ярко выраженная минеральность, проявляющаяся в серебристых отблесках, характерных для качественных рейнских вин. Вина позднего сбора приобретают теплые янтарные нюансы.
Сахар
Ассортимент включает вина различной степени сладости - от сухих (Trocken) до благородно-сладких (Beerenauslese). Классические сухие вина отличаются идеальным балансом остаточного сахара и свежей кислотности, что делает их утонченными и питкими.
Вина категории Kabinett и Spätlese демонстрируют гармоничное сочетание природной фруктовой сладости с минеральной структурой. Особые экземпляры с более высоким содержанием сахара производятся только в исключительные годы.
География
Виноградники Hanewald-Schwerdt расположены в южной части Пфальца, между городами Нойштадт и Ландау. Этот участок известен как "Немецкий путь вин" благодаря особому микроклимату и разнообразию почв.
Основные участки находятся на террасированных склонах с преобладанием известняковых, глинистых и песчаных почв. Такое сочетание обеспечивает винам сложную минеральную структуру. Регион защищен от холодных ветров Гардскими горами, что позволяет винограду достигать оптимальной зрелости.
