Македон

О производителе

Macedon - это премиальный винный бренд от известной македонской винодельни Stobi Winery, расположенной в самом сердце винодельческого региона Центральной Македонии. Винодельня сочетает современные технологии производства с многовековыми традициями балканского виноделия, создавая вина с уникальным характером. Stobi Winery инвестирует в инновационное оборудование и передовые методы виноградарства, сохраняя при этом уважение к местным сортам винограда и особенностям терруара. Философия Macedon основана на принципе минимального вмешательства в естественные процессы, что позволяет максимально раскрыть потенциал македонских виноградников в каждом бокале.

Цвет

Винная палитра Macedon отражает все богатство македонских терруаров. Красные вина отличаются глубокими рубиновыми оттенками с фиолетовыми переливами в молодых винах, переходящими в гранатовые тона после выдержки. Белые вина представлены в диапазоне от бледно-соломенных с зеленоватыми отблесками до насыщенных золотистых цветов. Особое место в коллекции занимают розовые вина с их нежными лососевыми и коралловыми оттенками, напоминающими о закатах над македонскими долинами. Каждый цвет в линейке Macedon - это визуальное отражение уникальных характеристик местных сортов винограда и особенностей конкретного винтажа.

Сахар

Ассортимент вин Macedon предлагает широкий выбор по степени сладости, удовлетворяя самые изысканные вкусы. Сухие вина демонстрируют прекрасную кислотность и минеральность, характерную для македонских терруаров. Полусухие варианты сочетают свежесть с легкой фруктовой сладостью, создавая гармоничный баланс. Для любителей более мягких вкусов созданы полусладкие вина с округлым послевкусием. Особого внимания заслуживают десертные вина, в которых природная сладость местных сортов винограда раскрывается особенно полно. В каждом из этих направлений виноделы Stobi Winery стремятся сохранить аутентичность вкуса, позволяя терруару говорить самому за себя.

География

Виноград для бренда Macedon выращивается на лучших виноградниках Македонии, расположенных в долине реки Вардар и ее притоков. Этот регион славится своим уникальным средиземноморским климатом с жарким летом и мягкой зимой, идеально подходящим для виноградарства. Виноградники расположены на различных высотах - от речных долин до предгорий, что создает разнообразие микроклиматических условий. Особые глинисто-песчаные почвы с высоким содержанием минералов придают винам узнаваемый характер и сложность. Виноделы Stobi Winery тщательно подбирают сорта для каждого участка, учитывая особенности почвы и экспозицию склонов, что в итоге позволяет создавать вина с истинно македонской идентичностью.