Pasqua
О производителе
Pasqua - это семейная винодельня из Вероны, основанная в 1925 году братьями Паскуа. За почти столетнюю историю бренд превратился в одного из самых инновационных производителей вин региона Венето. Компания сочетает уважение к местным традициям с современными технологиями виноделия. Pasqua владеет 270 гектарами собственных виноградников и известна своими экспериментальными проектами, такими как линейка "PassioneSentimento", созданная в сотрудничестве с современными художниками.
Цвет
Ассортимент Pasqua предлагает богатую палитру венецианских вин: от бледно-соломенных Соаве с зеленоватыми отблесками до глубоких рубиновых Амароне. Особое место занимают розовые вина с характерными для Вальполичеллы гранатовыми оттенками. Вина отличаются интенсивностью цвета - насыщенные пурпурные тона молодых Вальполичелл постепенно переходят в благородные гранатовые оттенки с возрастом. Коллекция включает как классические прозрачные белые вина, так и плотные, почти непрозрачные красные.
Сахар
Pasqua производит вина с различным содержанием сахара, отражая разнообразие стилей Венето. Основу ассортимента составляют сухие вина (3-5 г/л остаточного сахара), включая линейки "Y" и "Romeo & Juliet". Особенностью являются полусухие варианты (12-15 г/л) в стиле традиционного Вальполичелла. Для международного рынка созданы специальные кюве с мягкой фруктовой сладостью (7-9 г/л). Верхнюю позицию занимает Recioto della Valpolicella DOCG - насыщенное сладкое вино (90-120 г/л) из подвяленного винограда.
География
Виноградники Pasqua расположены в престижных аппелласьонах Венето: Вальполичелла, Соаве и Лугану. Основные участки находятся на холмистых склонах с вулканическими и известковыми почвами. Для красных вин используются сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, для белых - Гарганега и Треббьяно. Уникальный микроклимат озера Гарда обеспечивает идеальные условия для медленного созревания винограда. Особое внимание уделяется старым лозам (30-50 лет) в классической зоне Вальполичелла Классико.
Pasqua представляет собой гармоничное сочетание веронских традиций и современного подхода к виноделию. Вина дома отличаются узнаваемым стилем и регулярно получают высокие оценки международных критиков. Бренд продолжает развиваться, оставаясь верным своей философии: создавать вина, отражающие характер и страсть Венето.
