Ruggeri
О производителе
Ruggeri — это семейная винодельня, основанная в 1950 году Джустино Руджери в сердце региона Просекко ди Вальдоббьядене. На протяжении трех поколений семья сохраняет приверженность качеству и традициям, превратив небольшое хозяйство в одного из самых уважаемых производителей игристых вин Италии. Винодельня славится инновационным подходом к классическому методу шарма, совмещая современные технологии с бережным ручным трудом. Философия Ruggeri основана на принципе «vino di territorio» — создании вин, которые максимально отражают уникальность своего терруара. Особой гордостью производителя является коллекция вин «Vecchie Viti», созданная из винограда со старых лоз, демонстрирующая всю глубину и потенциал региона.
Цвет
Игристые вина Ruggeri предлагают разнообразную палитру оттенков, характерных для разных стилей Просекко. Классическое Просекко Brut отличается светло-соломенным цветом с тонкими зеленоватыми рефлексами и устойчивой пеной с мелкими, непрерывно поднимающимися пузырьками. Более премиальные купажи, такие как «Gecco», демонстрируют яркий золотистый оттенок, свидетельствующий о сложной структуре и выдержке на осадке. Просекко розового стиля, произведенное из винограда Пинто Неро, обладает нежным лососевым цветом с медными отсветами. В коллекции «Extra Dry» цвет становится более глубоким, золотисто-желтым, что указывает на использование отборного винограда Глера с повышенной зрелостью.
Сахар
Ruggeri производит Просекко в различных стилях по содержанию сахара, удовлетворяя самые изысканные предпочтения. Классический «Brut» с содержанием сахара 8-10 г/л отличается свежестью и минеральностью, идеально сбалансированной живой кислотностью. «Extra Dry» (12-17 г/л) предлагает более округлый вкус с нотами спелых фруктов, сохраняя при этом элегантность и свежесть. Для ценителей насыщенных и фруктовых профилей создан «Dry» (17-32 г/л) с выраженными тонами персика и дыни. Особое место в линейке занимает полусухое вино «Altaluvia» с деликатной сладостью, идеально раскрывающее ароматику местных сортов винограда. Каждый стиль демонстрирует совершенное балансирование между кислотностью, фруктовостью и сладостью.
География
Виноградники Ruggeri расположены в самых престижных зонах производства Просекко — Вальдоббьядене и Конельяно, имеющих статус DOCG. Холмистый рельеф с высотами от 50 до 500 метров над уровнем моря создает идеальные условия для выращивания винограда Глера. Крутые склоны с южной экспозицией обеспечивают оптимальную инсоляцию, а хорошо дренированные почвы, состоящие из глины, известняка и песчаника, придают винам характерную минеральность. Уникальный микроклимат, формируемый между Адриатическим морем и Доломитовыми Альпами, обеспечивает значительные перепады дневных и ночных температур, что способствует развитию сложной ароматики и сохранению свежей кислотности в ягодах. Именно этот специфический терруар создает узнаваемый стиль вин Ruggeri — элегантный, свежий и выразительный.
