Каталог вина
Интернет-винотека Barrique приглашает вас в удивительное путешествие по миру винной культуры, не выходя из дома. Наш сайт – это виртуальный погреб, где собраны эксклюзивные сорта вина из самых известных винодельческих регионов мира. Мы предлагаем уникальный ассортимент, который удовлетворит вкусы как начинающих любителей вина, так и опытных сомелье.
Каждая бутылка в нашей коллекции – это история, которую мы хотим поделиться с вами. С помощью удобного интерфейса и подробных описаний вы сможете легко найти вино на свой вкус, будь то ароматное белое, насыщенное красное или игристое розовое. В Barrique мы ценим качество и разнообразие, поэтому тщательно отбираем вина, чтобы каждый ваш заказ превращался в незабываемый винный опыт.
Виды по вкусу
Сухое
Сухие вина выделяются минимальным содержанием сахара, не превышающим 4 грамма на литр, что делает их идеальным выбором для ценителей насыщенного вкуса. Благодаря этому они обладают четкой структурой и выраженной кислотностью, что позволяет полностью раскрыться аромату.
Полусладкое
Полусладкие вина характеризуются умеренным содержанием сахара, обычно варьирующимся от 12 до 45 граммов на литр, что придает им приятную сладость, нежно сбалансированную с кислотностью. Вкус таких вин мягкий и гармоничный, с фруктовыми и цветочными нотами, делая их отличным выбором для легких закусок и десертов.
Полусухое
Полусухие вина содержат чуть больше сахара, чем сухие, обычно около 4-12 граммов на литр, что обеспечивает им более мягкий и округлый вкус. Этот тип вина отличается умеренной сладостью, которая элегантно дополняет его фруктовые ароматы, делая полусухие вина идеальным сопровождением к разнообразным блюдам, включая азиатскую кухню и пряные закуски.
Сладкое
Сладкие вина, с содержанием сахара свыше 45 граммов на литр, являются настоящим лакомством для любителей вина. Их густой, насыщенный вкус, наполненный нотами сушеных фруктов, меда и специй, делает сладкие вина идеальным выбором для десертов или как самостоятельное удовольствие. Эти вина прекрасно дополняют сыры, фруктовые пироги и шоколад.
Брют
Брют – это категория игристых вин с очень низким содержанием сахара, менее 12 граммов на литр, что придает им выразительную сухость и освежающую кислотность. Вкус брюта чистый и резкий, с тонкими нотами зеленого яблока и цитрусовых, делая эти вина идеальным выбором для тостов, аперитивов или сопровождения морепродуктов.
Популярные бренды
В нашей коллекции собраны изысканные вина от ведущих мировых производителей, каждый из которых славится своим уникальным подходом к виноделию и неизменно высоким качеством продукции. От солнечных склонов Тосканы до живописных долин Напы – мы предлагаем вам вина, которые завоевали признание и любовь ценителей по всему миру. В нашем ассортименте вы найдете как классические вина с богатой историей и традициями, так и современные бренды, задающие новые тренды в мире виноделия.
Георгафия
От благородных бордо Франции и ароматных тосканских вин Италии до утонченных рислингов немецкого Рейна и волнующих мальбеков Аргентины – наш ассортимент охватывает лучшее, что может предложить мировое виноделие. Мы также гордимся тем, что представляем вина из менее известных, но не менее увлекательных регионов, таких как Шато Тамань в России, где уникальный климат и почва дарят вину особенный, неповторимый характер. От старинных виноградников Бургундии до зеленеющих склонов Чили, каждый регион вносит свой уникальный вклад в многогранность мира вина.
По цвету
Красное
Красные вина – это символ страсти и глубины, каждая бутылка которых хранит в себе историю земли и труда винодела. От легких и фруктовых до насыщенных и танинных, красные вина предлагают богатый спектр вкусов и ароматов. Виноградные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, и техники производства, варьирующиеся от классического мацерации до современных методов выдержки в бочках, создают неповторимые красные вина, способные удивить даже самых искушенных гурманов.
Белое
Белые вина окутывают свежестью и легкостью, приглашая вас насладиться их изысканным букетом ароматов – от цветочных и фруктовых нот до минеральных и ореховых оттенков. Используя виноградные сорта, такие как Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, виноделы создают разнообразие белых вин, каждое из которых отражает уникальность своего терруара. Белые вина идеально подходят как для легких закусок, так и для более насыщенных блюд, открывая новые горизонты гастрономических сочетаний.
Розовое
Розовые вина завоевали сердца ценителей своей универсальностью и игривостью. Созданные из красных виноградных сортов с коротким периодом мацерации, они обладают прекрасным светло-розовым оттенком и свежим, часто ягодным вкусом. Розовые вина могут быть как сухими, так и сладкими, и отлично подходят для сопровождения различных блюд – от легких салатов до морепродуктов и барбекю. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то среднее между красным и белым вином, предлагая гармоничное сочетание вкусов и ароматов.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Можно ли купить вино онлайн
В нашей интернет-винотеке вы имеете уникальную возможность забронировать эксклюзивные вина онлайн, просматривая широкий ассортимент изысканных напитков со всех уголков мира прямо с комфортом вашего дома. Однако, в соответствии с действующим законодательством, доставка алкогольной продукции напрямую к дверям покупателя не осуществляется. Мы приглашаем вас посетить наш магазин лично для того, чтобы забрать ваш предварительно забронированный заказ. Это не только соответствует нормам закона, но и предоставляет вам прекрасную возможность познакомиться с нашими сомелье, которые с радостью поделятся своими знаниями и помогут вам с выбором вина, идеально соответствующего вашим предпочтениям и особым случаям.
Сколько можно хранить вино после открытия
После вскрытия бутылки вино вступает в новую фазу своей жизни, и время, в течение которого оно сохраняет свои качества, зависит от множества факторов, включая тип вина, условия хранения и способ закрытия после открытия. В целом, открытое белое или розовое вино может сохранять свежесть и аромат в течение 3-5 дней, если его держать в холодильнике с плотно закрытой крышкой или специальной пробкой для вина. Красные вина, благодаря своей более высокой танинности и структуре, могут сохранять свои качества немного дольше – до 5-7 дней при аналогичных условиях.
Температура хранения вина
Правильная температура хранения вина – ключевой фактор, влияющий на сохранность его вкуса, аромата и качества. Белые вина предпочитают более прохладные условия и идеально чувствуют себя при температуре от 10 до 12 градусов Цельсия. Это позволяет им сохранять свежесть, аромат и изысканность вкуса. Красные вина, в свою очередь, раскрывают свой полный потенциал при несколько более высокой температуре – от 16 до 18 градусов Цельсия, что способствует лучшему проявлению их богатого букета и глубины вкуса.
Для того чтобы обеспечить идеальные условия для хранения различных типов вин, многие ценители прибегают к использованию специализированных винных шкафов. Эти устройства позволяют точно регулировать температуру и влажность, создавая оптимальные условия для каждого сорта вина.
Винтовая пробка или корковая
Корковая пробка традиционно используется в виноделии и ценится за свои натуральные свойства. Корк позволяет вину "дышать", обеспечивая медленный обмен газами между вином и внешней средой, что способствует постепенному созреванию и развитию вкуса вина, особенно в случае длительного хранения. Однако корковые пробки могут быть подвержены заражению трихлоранисолом (ТСА), веществом, которое может придавать вину неприятный запах и вкус прелой пробки.
Винтовая пробка, с другой стороны, обеспечивает герметичное закрытие и удобство в использовании, позволяя легко открыть и закрыть бутылку без необходимости в специальных инструментах. Винтовые пробки идеально подходят для вин, предназначенных для употребления в молодом возрасте, поскольку они обеспечивают стабильность и сохранность вкусовых качеств. Винтовые пробки также исключают риск заражения ТСА.
В итоге, выбор между корковой и винтовой пробкой зависит от типа вина, предполагаемого срока его хранения и личных предпочтений винодела или потребителя. Для вин, предназначенных для длительного созревания и развития вкуса, корковая пробка может быть предпочтительнее. Для вин, рекомендуемых к скорому употреблению, винтовая пробка обеспечит удобство и надежность.
Как правильно выбрать штопор
Правильный выбор штопора для вина значительно упрощает процесс его открытия, делая его не только функциональным, но и приятным ритуалом. Оптимальным выбором считается штопор с одной спиралью, так как он обеспечивает равномерное и аккуратное проникновение в пробку, минимизируя риск её повреждения или раскола. Важно также учитывать, что винные пробки бывают разных размеров и плотности, в зависимости от типа вина и времени его выдержки. Штопор с тонкой, но прочной спиралью с минимальным количеством витков способен адаптироваться к различным типам пробок, обеспечивая легкость и удобство при открытии бутылок.