Блог

22.09.2022 12:37:00

198

Что получится, если соединить умения потомственного шеф-повара и знания профессионального сомелье? Так родился проект Clavis Orea (Клавис Ореа).

12.09.2022 15:35:00

139

Лестница к Богу

Scala Dei, что в переводе означает лестница к Богу, название монастыря, который был построен в XII веке монахами у подножия огромной горы, расположенной в 100 км от Барселоны. Сегодня это место мы знаем как винодельческий регион Приорат

06.09.2022 13:26:00

81

Выразительные вина с естественным характером

Задача хорошего винодела – не просто посадить виноград и собрать урожай в нужное время. Его цель – понять лозу, что ей необходимо для здорового роста.

29.08.2022 15:46:00

95

Невидимые узы

Как сказал Галилео Галилей: «Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду». Также и в производстве вина. Нельзя вырастить качественный виноград, не заботясь о каждом звене экосистемы, в которой он растет.

22.08.2022 14:01:00

111

Между оперой и футболом

Одна из самых известных оперных певиц прошлого столетия Мария Каллас следила за фигурой и предпочитала вину шампанское, считая, что в нем меньше калорий.

15.08.2022 09:22:00

128

Тащи больше!

Внимание! Внимание! С пристани Антр-де-Мер отправляется лайнер Пран-ле Ларж. На борту ароматный Совиньон Блан и сочный Семильон. Порт прибытия – винотеки Баррик!

08.08.2022 12:33:00

128

Вина девонского Рифа

Рислинг – удивительный сорт, способный демонстрировать в винах малейшие нюансы террурара.

01.08.2022 11:38:00

100

Королевство розе

Красивые замки из бледного кремового камня, многочисленные парки и сады по берегам реки Луары рождают в воображении представителей династии графов Анжуйских, которые неспешно прогуливались по тенистым аллеям и устраивали пикники с бутылочкой местного розе

27.07.2022 13:05:00

130

Безалкогольное тоже может быть вином

В жизни случаются моменты, когда по тем или иным причинам нам нельзя употреблять вино