Статьи

02.02.2024 06:40:00

1543

Темпранильо: испанский сорт с особым характером

Темпранильо – благородное испанское вино, обладающее богатой историей и уникальным характером. Сорт происходит из региона Риоха, где теплое средиземноморское климатическое воздействие и разнообразие почв создают идеальные условия для созревания винограда.

31.01.2024 04:34:00

427

31 января - День русской водки

Среди всех праздничных дней, посвященных тем или иным напиткам, нельзя пропустить день одного из самых популярных напитков в мире - русской водки.

26.01.2024 18:44:00

928

27 января - Международный день портвейна

27 января - очередной праздник среди винных напитков. В этот день отмечается международный день портвейна. Дата была учреждена в 2012 году Центром исследования происхождения вин. Его идеей было способствовать сохранению исторического наследия. Основная миссия праздника заключается в поддержке и продвижении культурных ценностей, связанных с производством портвейна, а также в защите богатого наследия, связанного с этим ароматным напитком. Важность этой даты подчеркивается не только в контексте виноделия, но и в сохранении и передаче традиций, связанных с этим благородным напитком.

10.01.2024 17:45:00

926

Глинтвейн: делимся историей напитка и любимыми рецептами

Ну вот и прошли праздничные дни, 2024 год в самом разгаре. Не будьте ностальгичными по этим моментам, убирая свою елку и гирлянды, потому что даже если Рождество уже прошло, маленькие радости этого сезона могут продолжаться в январе и до конца зимы. Как насчет хорошего глинтвейна у камина или под пледом после удачного дня?

16.01.2024 17:09:00

478

Месье Мерло: самое важное о сорте и его винах

Мерло может не получать такого широкого восхищения, как Каберне Совиньон или Пино Нуар, но он абсолютно способен производить вина с тем же уровнем сложности и долговечности. Конечно, можно найти много переработанного, чрезмерно дубленого и скучного фруктового Мерло, но настоящее вино этого сорта потрясающе вкусное.

09.01.2024 16:55:00

652

Совиньон Блан: вина со всего света

Совиньон Блан — это белый сорт винограда, выращиваемый по всему миру. Этот универсальный сорт чаще всего используется для производства сухих белых вин, но также может быть использован для создания восхитительных десертных вин. Он широко представлен в Сотерн, одном из самых востребованных стилей вина на Земле.

06.01.2024 13:19:00

834

Пино Нуар - культовый сорт винограда

Пино Нуар - настоящий подарок для любителей вина повсюду. Это сложное виноградное дерево как в винограднике, так и в винном погребе, но труд, которого оно требует, всегда вознаграждается. Когда Пино Нуар хорош, он может стать лучшим вином в мире. В отличие от многих основных международных сортов, сегодня нет по-настоящему установленного профиля вкуса или стиля для виноделов, выбравших Пино Нуар. Единственное правило - вино должно быть восхитительным.

21.12.2023 11:40:00

734

Вина Аргентины: знакомим с характером местного виноделия

Что выделяет вина Аргентины среди других? Ответ кроется в высоте. Аргентина обладает самыми высоко расположенными в мире виноградниками. Это означает, что виноград имеет увеличенное солнечное воздействие, что приводит к более толстым кожицам ягод и винам, которые не только хорошо структурированы и обладают ярким фруктовым вкусом, но и очень высокой концентрацией. Именно эти характеристики выделяют Аргентину на карте виноделия через их Мальбек — красное вино с оттенками темных фруктов и дымчатым послевкусием. Однако эта страна Нового Света гораздо больше, чем просто один сорт винограда.

02.01.2024 10:40:00

437

Вина Германии: лучшие винодельческие регионы

Германия - одна из самых сложных винодельческих стран в мире, не только из-за сложного языка, но и из-за сложной системы классификации и использования местных синонимов для своих сортов винограда. К счастью, винодельческих регионов в Германии немного, и они иллюстрируют взаимодействие между традициями, инновациями, географией и технологиями. Результатом является широкий спектр стилей, от сухих до обволакивающе сладких, благодаря чему немецкое вино и завоевало популярность.