Статьи

10.12.2025 15:18:00

59

Как выбрать вино в подарок на Новый год: небанальные советы

Как выбрать вино в подарок на Новый год так, чтобы оно запомнилось? Неочевидные советы: от редких регионов до личного послания и нестандартных форматов.

05.12.2025 15:01:00

62

Резерва, Гран Резерва, Крю: винные звания и что за ними стоит

Что на самом деле означают «Резерва», «Гран Резерва» и «Крю»? Разбираем винные титулы по странам: от испанской строгости до бургундской иерархии.

02.12.2025 14:15:00

25

Вино с потенциалом: как понять, что его стоит подержать в погребе

Не каждое вино создано для долгой выдержки. Узнайте, какие сорта и регионы способны раскрыться со временем, и как отличить «погребное» вино от повседневного.

28.11.2025 21:01:00

27

Что такое «натуральное» вино? Разбираемся без фанатизма

«Натуральное» вино — тренд или искренность? Разбираемся, чем оно отличается от органического, как его распознать и стоит ли переплачивать.

24.11.2025 20:31:00

35

Вердехо: белый сорт, который не боится времени и дуба

Вердехо — не просто белый виноград из Рибы-Дуэро. Это сорт с характером: свежесть молодости, глубина выдержки и удивительная способность к старению. Узнайте его секреты.

20.11.2025 19:08:00

11

Туррига Насьональ: гордость Португалии, которая покоряет мир

Туррига Насьональ — король португальских виноградников. Узнайте, почему этот сорт создаёт вина с душой, силой и потрясающей глубиной аромата.

14.11.2025 18:06:00

30

Лагрейн, Терольдего, Негроамаро — редкие итальянцы, которые вас удивят

Италия — это не только Пино Гриджио и Ширано. За пределами мейнстрима скрываются сорта с характером: Лагрейн с альпийской свежестью, Терольдего с бархатистой глубиной и Негроамаро с южной страстностью. Познакомьтесь с тремя редкими итальянцами, которые способны удивить даже искушённых гурманов.

11.11.2025 07:03:00

353

Сорта с низкой кислотностью: мягкие и округлые вина

Узнайте о винах с низкой кислотностью. Какие сорта обладают мягким вкусом? Как терруар и технологии влияют на кислотность? Преимущества и ограничения таких вин, правила гастрономических сочетаний. Особенности Мерло, Шираза, Вионье и других сортов.

08.11.2025 06:06:00

122

Купаж: почему лучшее вино — не всегда моносорт

Узнайте, почему лучшие вина часто являются купажами. Как смешивание сортов винограда создает сложный баланс вкуса и аромата. Преимущества купажированных вин перед моносортовыми.