Статьи

04.04.2025 21:19:00

208

Вино к шашлыку нужно выбирать как партнёра: оно должно не перебивать, а дополнять — смягчать жирность, оттенять пряности и гармонировать с маринадами. От сочной баранины до нежной курицы, от овощей-гриль до острых соусов — раскрываем секреты идеальных сочетаний.

25.04.2025 20:13:00

123

Что такое терруар и как он влияет на вино

Терруар — это совокупность климата, рельефа, геологии, микробов в почве и даже культурных традиций региона. Именно он объясняет, почему Пино Нуар из Бургундии пахнет лесной земляникой и грибами, а Совиньон Блан из Новой Зеландии — свежескошенной травой и грейпфрутом. Это история о том, как природа и человек вместе пишут винную поэзию.

22.03.2025 19:45:00

99

Рислинг - почему этот сорт так популярен

Рислинг выживал в ледниковые периоды, пережил мировые войны и моду на «тяжелые» вина, но сегодня переживает ренессанс. Почему? Ответ — в его многогранности, которая позволяет говорить на языке как традиционного Бургундского, так и современного натурального вина.

20.03.2025 19:42:00

113

Вина Новой Зеландии: их история и особенности

ак страна, не имеющая многовековых традиций виноделия, смогла занять место среди мировых лидеров? Ответ — в сочетании смелых экспериментов, уникального терруара и философии, ставящей качество выше количества.

14.03.2025 18:15:00

181

Грузинские вина: история самого древнего виноделия

Сегодня грузинские вина — это не только дань традициям, но и уникальный симбиоз древних методов и современных технологий, покоряющий мир своей аутентичностью.

19.03.2025 21:11:00

806

Международный день виски: история праздника

Каждый год 27 марта любители одного из самых знаменитых крепких напитков в мире отмечают Международный день виски. Этот праздник — отличный повод узнать больше о виски, его истории, разнообразии и культуре употребления. Виски — это не просто напиток, это символ традиций, мастерства и наследия, который объединяет людей по всему миру.

20.03.2025 20:09:00

757

Всемирный день вермута - рассказываем о напитке в честь праздника

Каждый год 21 марта любители изысканных напитков отмечают Всемирный день вермута. Этот праздник — отличный повод узнать больше о вермуте, его истории, разнообразии и способах употребления.

21.03.2025 19:57:00

510

Международный день хереса: история напитка

Каждый год 26 мая любители изысканных вин отмечают Международный день хереса. Этот праздник — отличный повод узнать больше о хересе, его истории, разнообразии и культуре употребления. Херес — это не просто вино, это символ испанских традиций, мастерства и наследия, который покоряет сердца ценителей по всему миру.

07.03.2025 19:00:00

110

Виски: история, производство и виды

Виски — это не просто крепкий напиток, а настоящая легенда, сплетенная из вековых традиций, человеческого таланта и культурного наследия.